logo-professioneel-begeleiden logo-professioneel-begeleiden
bestellen0
Home > Alle artikelen - Abonneer je nu!
Filters

Alle artikelen - Abonneer je nu!

1 ... 557 558 559 ... 691

Olijfolie: geur, smaak en zuurgraad

Auteur: Joost Dijkstra

 Olijfolie: geur, smaak en zuurgraad. Over smaak valt niet te twisten: olijfolie moet extra vergine zijn. In Italië zijn ze zo trots op hun olijfolie dat er zelfs een politie-eenheid is opgericht om de olijfoliecharlatans te weren. Ergens in een klein dorpje in Italië wordt in een heel klein kantoortje de olijfolie beoordeeld die pretendeert aan deze superieure kwaliteit te voldoen. Dag in dag uit, want er zijn veel olijfolieboeren, zit een stuk of acht olijfolie-experts aan acht piepkleine bureautjes gescheiden door schotjes om de olijfolie te toetsen. Al lijken deze keurmeesters niet gehinderd te worden door enige onderwijskundige kennis, de beoordeling van de olijfolie is een prachtige praktisch toepasbare toets geworden. Het enige doel is om de prima kwaliteit te onderscheiden van de rest, oftewel de extra vergine. Deze hoogste kwaliteit (en eigenlijk de enige die telt) betekent letterlijk ‘extra maagdelijk’. Maar hoe je extra maagdelijk moet definiëren? Geen idee. Deze kwaliteit is niet met een checklist gedefinieerd, want dan heb je geen experts meer nodig, maar administrateurs die vinkjes kunnen zetten. Nee, het is meer een holistische benadering. Het gaat om de geur en de smaak, in die volgorde. Als de geur goed is, is het al bijna in kannen en kruiken. Ruikt het niet helemaal fris dan wordt het niet eens geproefd, alleen als de experts hun nieuwsgierigheid niet kunnen bedwingen. Over smaak valt wel te twisten: slechts enkele olies komen door de strenge toetsing. De experts zijn erg streng, of de olijfpersers zijn niet zo goed en rommelen maar wat aan, want de consument wil er niet te veel voor betalen. Misschien toch liever een objectieve meting van de kwaliteit? Helaas … het blijft onmeetbaar, slechts de zuurgraad (hoe lager hoe beter) hangt enigszins samen met de kwaliteit, maar is chemisch te manipuleren en zegt dus niets over de smaak. Dus toch maar terug naar de Italiaanse experts… Het lijkt misschien subjectief, maar de toetsing van olijfolie is uitermate degelijk opgezet. De acht experts zijn niet zomaar van de straat geplukt. Je moet echt een neusje voor olijfolie hebben en wordt grondig geschoold tot je jezelf het predicaat extra vergine mag opspelden. De schotjes tussen de bureautjes zitten er niet voor niets. De rij van experts vormt als het ware een stationstoets waarbij (net als in de onderwijssituatie) de aparte expertbeoordelingen onafhankelijk van elkaar zijn. De olijfolie moet in elk station hopen op de goedkeuring van de expert. Ook aan het halo-effect is gedacht: kleur doet er eigenlijk niet toe, maar omdat de kleur wel van invloed kan zijn op de beleving van de experts wordt de olijfolie in blauwe glaasjes geserveerd. Je moet natuurlijk heel onbevooroordeeld blijven dus is de herkomst van de olijfolie onbekend en wordt alles dubbelblind beoordeeld. Maar dan komt er een Spaanse olie voorbij die zo kenmerkend van geur is dat de experts deze meteen herkennen. Het Italiaanse temperament komt boven en de beoordelaars vallen uit hun rol, weg met de onbevooroordeelde gescheiden, onafhankelijke, objectieve beoordelingen. Mama mia, dit is een tragedie! Discussie alom, die Spaanse olie is per definitie defect en komt nooit door deze strenge procedure. Smaak is ook emotie. De heer J. Dijkstra is werkzaam aan de universiteit van Maastricht. E-mail: joost.dijkstra@educ.unimaas.nl.
Gratis
lees meer

Kun je corruptie met toetsen bestrijden?

Auteur: Steven Bakker

 Corruptie is een wijd verspreid fenomeen in de landen die tot 1991 de Sovjet-Unie vormden. Ook de onderwijssector is daarvan niet verschoond gebleven. Omkooppraktijken bij toelating tot hoger onderwijs zijn daarvan het meest aansprekende voorbeeld. In een aantal landen is het uitbannen van deze vorm van corruptie één van de speerpunten van onderwijsvernieuwing geworden.
€ 1,95
lees meer

Voorwaardelijk toetsen in het mbo

Auteur: Jan Adema

 De huidige examenregelgeving maakt niet duidelijk in hoeverre voorwaardelijk toetsen in het mbo is toegestaan. De praktijk is daardoor divers en soms van onvoldoende kwaliteit. De auteur van dit artikel is van mening dat er goede argumenten zijn voor het toepassen van voorwaardelijk toetsen bij competentiegerichte examinering in het mbo. Daarvoor worden voorstellen gedaan.
€ 1,95
lees meer

De Cito Eindtoets Basisonderwijs

Auteur: Gerrit Staphorsius

 In het tijdschrift EXAMENS is tot nog toe geen aandacht besteed aan beoordeling en toetsen in het basisonderwijs. In deze bijdrage wordt de Eindtoets Basisonderwijs nader beschouwd. Het resultaat op deze toets geeft informatie over het meest geschikte type voortgezet onderwijs voor de basisschoolleerling. De Eindtoets Basisonderwijs is geen examen en is niet verplicht voor basisscholen. Wel ligt er voor de meeste schooltypen de wettelijke eis dat basisscholen de schoolverlaters naast een schooladvies ook een onafhankelijk advies meegeven.
€ 1,95
lees meer

Diplomaverhuur

Auteur: Dik van Velzen

 In de financiële dienstverlening gaat veel geld om. Ook uw geld waarschijnlijk. Om te voorkomen dat iedereen zich met uw geld kan gaan bemoeien, stelt de overheid eisen aan financiële dienstverleners. Ook vakbekwaamheidseisen. Zelfs de kleinste financiële dienstverlener moet over vakdiploma’s beschikken. Anders krijgt hij of zij geen vergunning.
€ 1,95
lees meer

Beoordelen met het oog op de toekomst

Auteur: Dominique Sluijsmans

 Studenten ervaren beoordelen vooral als een sluitstuk van het onderwijs. Vanuit de gedachte ‘de voldoende is binnen, dus het leren is klaar’ zal beoordelen slechts een korte termijn effect op leren hebben en is er nauwelijks sprake van beklijving van kennis en kunde. Deze summatieve functie van beoordelen is niet meer toereikend gezien de hedendaagse ontwikkelingen zoals een leven lang leren. In deze bijdrage worden tien kenmerken van beoordelen benoemd die gericht zijn op duurzaam leren.
€ 1,95
lees meer

Typefouten in examenvragen

Auteur: Henk van Berkel

 Typefouten- hoe zwaar tellen ze? Het is de schrik van iedere examenconstructeur. Ondanks alle zorgvuldigheid die in acht is genomen, komen ze vaak om de hoek kijken: typefouten in de examenopgaven. Herstellen kan niet meer. Het examen is gedrukt, vermenigvuldigd en uitgedeeld aan de examendeelnemers. Dan pas komen ze aan het licht, als een mol op een overigens glad grasveld. Examendeelnemers, uiteraard doorgaans zij die net zijn gezakt, tekenen bezwaar aan. Hoe te handelen?
€ 1,95
lees meer

Formuleringsaspecten van beoordelingsschalen

Auteur: Hans Kuhlemeier & Maria van Kempen

 Het gebruik van beoordelingsschalen in competentiegerichte examinering dwingt examenmakers extra alert te zijn op storende beoordelaarsfouten. Twee bekende fouten zijn het geven van te soepele beoordelingen en het aanbrengen van te weinig spreiding tussen meer en minder vaardige kandidaten. In dit artikel wordt verslag gedaan van een onderzoek naar de formulering van beoordelingsschalen.
€ 1,95
lees meer

Wim Hofstee - Hofstee beoordeelt de beoordelaar

Auteur: Henk van Berkel en Desirée Joosten-ten Brinke

 We ontmoeten elkaar in de lunchroom op het Centraal Station van Utrecht. Wim Hofstee heeft recentelijk het artikel over Van Naerssen in ons blad gelezen en dat was zijn eerste kennismaking met het tijdschrift.
€ 1,95
lees meer

Beëindiging van het project “Meerdere examenmomenten VO”

Auteur: Annemarie de Knecht-van Eekelen

 Brief van de staatssecretaris van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap, Marja van Bijsterveldt-Vliegenthart aan de voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal; datum 2 november 2009; referentie: VO/OK/164042. Op 28 juni 2007 beantwoordde de staatssecretaris van Onderwijs, Cultuur en Wetenschap, Marja van Bijsterveldt-Vliegenthart, vragen van SP Tweede Kamerlid Jasper van Dijk. Hij had eind mei zijn zorgen geuit over mogelijk ongelijke kansen voor reguliere eindexamenkandidaten in vergelijking met de deelnemers aan het project “Meerdere examenmomenten VO”. Waar ging het over? In EXAMENS nummer 3 van 2007 is het onderwerp aan de orde geweest in het gesprek dat de redactie hield met Sjoerd Slagter en Karel Janssen van de VO-raad. Janssen is de projectleider van de pilot Meerdere Examenmomenten. Het betreft een pilot met een looptijd van schooljaar 2006-2007 tot en met schooljaar 2010-2011. In afwijking van het reguliere programma zijn er elk examenjaar drie volwaardige examenmomenten gecreëerd waarop een leerling ieder vak twee keer kan examineren. De staatssecretaris ging in 2007 in op het belang van meerdere examenmomenten voor de leerling: ‘De pilot is bedoeld om ervaring op te doen met een systeem van flexibel examineren, waarbij een leerling een vak eerder kan afsluiten en de vrijkomende tijd kan besteden aan een extra vak, aan verdieping of aan een vak waar hij zwak in is. Ook kan een leerling (met name de gezakte leerling) in januari volledig eindexamen doen en de school verlaten. Bij dit flexibel omgaan met drie examenmomenten in het eindexamenjaar past ook de mogelijkheid voor de kandidaat om zijn tijd te benutten om in een vak nogmaals examen te doen omdat hij vindt dat hij beter kan, zeker omdat het mogelijk is om tussen de examenmomenten (januari, mei en augustus) opnieuw onderwijs en begeleiding te krijgen voor dat vak’. Op 2 november van 2009 schrijft dezelfde staatssecretaris dat het project “Meerdere examenmomenten VO” wordt beëindigd. Het aspect van de meerwaarde voor de leerlingen legt het af tegen de problemen met de organiseerbaarheid voor scholen en de organisaties die belast zijn met de centrale examens, en de problemen met de aansluiting van vo met mbo, hbo en wo. De staatssecretaris meent nu dat ‘Het landelijk uitrollen tot een reguliere mogelijkheid nog teveel knelpunten met name op het organisatorische vlak zal genereren’. De leerlingen zijn wel tevreden, maar de scholen niet want een examen in januari betekent extra werkdruk voor examendocenten. De IB-groep ziet een ‘enorme administratieve belasting’ op zich afkomen. De productie van het aantal examens zou sterk toenemen, het ho zit niet te wachten op tussentijdse instroom en ‘Het geheel zou neerkomen op een structurele investering van een kleine 50 miljoen euro per jaar’. Janssen zei destijds dat de pilot geslaagd zou zijn als ook het examensysteem organiseerbaar is voor de scholen en betrokken instellingen en de vervolgopleidingen hun medewerking verlenen; bij de besluitvorming zal ook het kostenaspect van belang zijn, zo voorspelde hij in 2007. De VO-raad vindt het een gemiste kans om helemaal te stoppen en ‘is in gesprek met het ministerie over een mogelijk toekomstig vervolg van de pilot, gezien de grote meerwaarde ervan voor leerlingen’ (http://www.vo-raad.nl/actueel/ nieuws/meerdere-examenmomenten-voorlopig-niet-landelijk). De brief van 2 november 2009 is door de vaste commissie voor OCW van de Tweede Kamer voor kennisgeving aangenomen op 19 november. Mw. dr. A. de Knecht-van Eekelen is hoofdredacteur van EXAMENS. E-mail: a.van.eekelen@gmail.com.
Gratis
lees meer
1 ... 557 558 559 ... 691

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en blijf op de hoogte!

Op weg naar ruimte en vrijheid

Crisis als aanleiding om inzicht te vergroten in (je) identiteitswerk

Datum:
Locatie:

Download gratis deze white paper